全民健康大讲堂推荐：五粒花生

 从前，在我们这个镇上，有一个卖熟花生的男人，绰号胡三。他长得小眼睛，瘦高个，背还有些驼，见了人总是皮笑肉不笑的，说话还有些音阳怪气，给人一种不那么实诚的感觉。

 胡三家紧靠大街住。在镇驻地，除了每五天一次的集市，常年卖熟花生的就他一家。他在自己的屋山上，面朝大街开了一扇门，就在屋里搭了一个简易货架卖熟花生。这样太阳晒不着，风吹不着，雨也淋不着，在自己家里就开起了熟花生店。胡三过日子挺抠门。他生了两个闺女，一个儿子。家里有菜园子，大葱栽了一大片，吃都吃不了，可是一家人吃饭的时候，他却要按年龄大小单棵分。大闺女吃大棵的，二闺女吃中棵的，最小的儿子吃小棵的。每人每顿饭最多只能吃一棵。他婆娘炒菜，胡三让她只能用两小勺子油，炒出来的菜几乎连油花都看不到。菜出锅后，还要婆娘用开水刷刷锅，然后盛到碗里喝了，说是不能浪费了油。

 胡三耍心眼子，偷偷在秤砣下面钻了一个小孔，灌上铅，磨平了，又涂上颜SE做了一些掩饰，这样没人注意，也没人会发现。卖花生缺斤少两的事，胡三用这种小把戏，神不知、鬼不觉地就干了。他自己却口口声声说自己是“公平秤”，做良心买卖。胡三用大锅炒花生。因为他干的年岁多了，琢磨出了经验，火候掌握得特别好，炒出来的花生格外香脆，味道可口。所以，人们都愿意买他的熟花生，回头客很多，生意不错。俗话说：“编席的睡光炕，卖盐的喝淡汤。”胡三也不例外。他家虽然卖熟花生，但却轻易舍不得让老婆孩子吃，自己也就是在尝试花生炒制的火候时吃个一粒两粒的。

 那一天，胡三又在炒花生。花生熟了以后，出锅的时候，有五粒在炒制过程中TUO壳的花生，不小心掉在了锅旁边的地上。头一天的晚上，胡三在那里放了一些用来毒杀老鼠的毒鼠强，早上的时候，他用笤帚扫除了，但扫得并不那么干净。胡三看着那五粒花生，很是心痛。丢了吧？不舍得。不丢吧？又有些担心。是丢掉，还是捡起来，胡三为这件事纠结了半天。最后，他狠狠心，将那五粒花生捡了起来，先放在了锅台上。他心想，那堆毒鼠强已经打扫了，花生掉在那个地方，也不会沾上多少，住会儿用抹布擦擦，应该没什么事。话说镇上有一个好吃懒做的光棍，人称赖五。他平时四处游逛，好占小便宜，偷机莫狗的事没少干。每逢镇上赶大集，他就在那里转来转去。到了卖花生、瓜子或者小点心的摊位，他假装要买，开口说先尝尝，但享了口福以后就说味道不好，并不买。这样一圈走下来，一分钱没花，各种东西都吃了个遍。摊主们见了他就头痛，唯恐避之不及，对他非常讨厌，但却又拿他没办法。

 光棍赖五有事没事，常到胡三那里去，为的就是厚着脸皮蹭点熟花生吃，占点小便宜。赖五在那里软磨硬泡，赖着不走，胡三也拿他没办法，经常不得不拿几个干瘪的花生打发他，背后里连恨加疼地直咬牙。这天，胡三刚刚把捡起来的那五粒花生放在锅台上，恰好在这个时候，赖五又晃晃悠悠地进门了。看见赖五，吓得胡三赶紧将正放在簸箕里散热的熟花生往里屋端。赖五看着胡三那急慌慌的样子，油腔滑调地说：“来串个门，看把你吓得，就像来要你的命似的！”赖五一边说着，眼珠子一边滴溜溜地转，一眼就看见了锅台上那五粒熟花生，心里不由得暗喜：嘻嘻！来的正是时候，这下可又捡到便宜了。

 趁着胡三还没从屋里返回来，赖五飞快地一把将那五粒花生抓在手里，往嘴里一塞，三下五除二，嚼吧嚼吧，眨眼的功夫就下了肚……当天，赖五死了。过了没有几天，胡三疯了。