德孝中华周刊推荐：家乡的大樟树

文/朱文俊

 霜降时节，我来到桥南喷泉公园，走在四季长青的香樟树下，却见零落一地己被西风吹皱了皮的黑色樟子；深秋临近，是成熟季节，在香樟树叶中还掖着颗颗成熟饱满的紫黑色樟子，摘下一粒剥开一看，那里面包裹着一个圆圆的硬硬的籽核，籽核与果皮间还夹有一层紫黑色的果浆，揉落在指头上还有些许的粘滑。

 果实会随着季节而成熟，人也会随着岁月的增添而衰老，可在这变化日新月异的时代，人己衰老奔六的我却不见成熟，落伍的心态时时萦绕在心头，生活的步履赶不上时代的节奏，不免产生了一些落寞与惆怅。

 对于香樟树，我对其情有独钟！那是因为在我一直魂牵梦萦的故乡，村前右侧路口，就有一棵巨大的香樟树，高约六丈，主干径需三四个大汉方能合抱，枝繁叶茂的树冠远看极像撑开在家乡村头的一把绿色的大伞，终年似神灵般的金刚伫立在那儿，为乡亲们遮风挡雨，守护着一年四季的安康、祥和，丰收与快乐！

 每每听到“好大一棵树，绿色的祝福，你的胸怀在蓝天，深情藏沃土，……”我便油然而生地想起家乡的这棵大樟树。每每想起家乡的大樟树，我也便不由自主地哼唱起那首“好大一棵树”。这样的情节，伴随了我这离开故乡的游子近三十年的岁月。

 在家乡的大樟树的躯干上，葡蔔缠绕着硕大的藤萝，那便是薜荔，薜荔相互缠绕顺着树干攀缘到各枝头，也是我们爬上樟树的天然的梯子，夏天薜荔会生长着一种果实，就是薜荔果，我们称之为凉粉子，剥开果皮，里面是一团似芝麻大小的黄色籽粒，因其果胶含量很高，不添加任何佐料，即可凝结，所以我们会用它来制作一种“凉粉冻”。

 盛夏的中午，骄阳似火，蝉声不绝，灼灼的热浪，会催生起我们小伙伴上树采摘上七八个薜苈果，便够制作一盆清凉爽滑的凉粉冻了。

 制作方法是将采摘下来的新鲜凉粉果切开成瓣，掏出果肉放在簸箕里，揉散放在阳光下晾干，将晾干后的凉粉果肉装入布袋中，将袋口系紧，然后浸在盛满冷水的盆子或其它容器里，片刻后，不停地进行挤压和反复搓揉布袋。一种粘滑的汁液，就是果胶会从布袋外指间流到冷水里。直至挤压出的不再是粘稠的汁液后，取出布袋，将盆中的汁液静置大约1小时，待汁水全部凝结成果冻状时取勺子舀到碗中，加入白糖即可食用，是夏季酷暑燥热天气里一剂良好的消暑食品。

 嫰嫩的薜荔果摘落下来，果实蒂头会立刻冒出乳白色的汁液，那汁液甚是粘稠，挥发性较强，不久干成白色粘膜，我们会利用它揉作一团，放在长长的竹杆顶端，去沾粘鸣蝉的两翼，十之八九是逃脱不了的，爷爷会把我粘来的战利品放在火铲上塞到灶台中煨熟，算是我们兄妹孩提时的一次香醇可口的大餐。

 薜茘果有雌雄之分，雄果大，形如称砣，据大人们讲，大跃进时期曾吃过其果皮；雌果小，形如纺锤，待其果实成熟后，果皮呈紫色，果实开裂，露出里面黄色的种子，那便是果肉，可直接食用。在夏末初秋时，我便会爬上树上，顺着薜荔藤条儿，常常能采摘上十来个成熟的果实让家人们分享。那也是我小时候吃到最好的一种水果，至今回味无穷，难以忘怀。

 到了中秋时分，樟树枝头便也长出颗颗翡翠般圆圆的果实，那便是樟树子，那饱满的樟树子，用指头能掐出带有清香味的乳白色汁水来，我们小伙伴们会利用它当作一种玩具———樟子炮的子弹。樟子炮其实是一种用水竹制作的玩具，取水竹砍取一节，离留有一节头约一寸处砍下，做推手座，拿一根竹筷打入竹孔中，外面留下长长的筷子稍加修饰，按其长短截下相等的竹筒当炮管，然后再截去筷子顶端约么一厘米长，樟子炮便做好了。摘来嫩圆的樟子，把有蒂的一端按入炮管中，用推手座上的筷子把樟子推进炮管顶端，然后用同样的方法再推进一个樟子，一手握紧炮筒，一手用力拍打推座，“啪”的一声响，前端的樟子被气压冲了出去。

 樟子炮曾是我们小伙伴们爱不释手的一种极有诱惑力的顽具，那时候我们裤袋里整天兜着满满的樟子。

 家乡村前路口的大樟树是我儿时的天堂和乐园，更有我一份牵挂的家乡情节。不管我走到哪里，只要看见香樟树，就会联想起家乡的大樟树，会与之比着高低，大小和形态。总觉得家乡的大樟树是一株非常美丽的大树！比他乡的胜过一筹！

 当我每次回到故乡时，来到大樟树下总让我裹足其间，久久难以离去。往返踱步在大樟树下，不停地顾盼樟树那伟岸的姿态，枝繁叶茂的伞状绿荫；回忆我儿时当年樟树的葱茏和热闹：喜鹊在顶梢上搭窝，麻雀在绿叶里成群欢闹，人们在树底下纳凉闲聊，牛儿在浓荫中或立或卧不停地反刍，孩童在树上嬉戏！有的大胆地直立行走在横平的枝干上，有的躺在似椅的曲枝中，有的在缠有薜荔柔软的藤条枝头上摇晃，高唱着龙船号子。还有一群在树叉较多的树腋中间打起了牌来。这一切，即仿仿佛佛，又历历在目。

 在这成熟的季节里，我行走在城南的喷泉公园，看到路旁成行，绿叶成荫的香樟树，看到这一地黑色的樟子，想起了家乡的那棵大樟树，想起那孩提时的戏闹在樟树上的情景，那难以释怀的落伍之落寞与惆怅！顿觉在心头遁迹无踪。现年岁虽己过半百，居寓于城中，享受着这个新时代改革开放创下的红利，迈步在美丽而宽阔的公园，心情分外舒坦和惬意！我又何尝要那么成熟地迎上时代步伐呢！未来本来就属于年青的一代！